Alla har rätt till perfekta pommes! Under den devisen släpper Sveriges främsta konnässörer på ämnet en hel handbok i konsten att göra perfekta, klimatsmarta pommes. Samtidigt avslöjar de hur sällsynt svenskproducerade pommes är. Barndomsvännerna Simon Karlsson och Fritjof Torstensson är skåningarna bakom den lilla pommesfirman Green Fries. Deras ambition är att förse svenskar med världens godaste, naturligt klimatsmarta pommes och nu kommer boken som lär ut precis allt värt att veta om friterad potatis. – Med tanke på hur ofta det serveras, och hur många creddiga hamburgerkök det dykt upp, är det nästan chockerande hur styvmoderligt pommes behandlas, och hur […]
