Mat Archives - Pug Förlag

Pressmeddelande: Komikern Petter Bristav tar semmelkonceptet till nya höjder

Skriven av Frida Malvina den 17 februari, 2020 i kategorin Dryck, Mat

Vilken blir årets stora semmelinnovation? En hot shot såklart! – Många har försökt ta fram en hot shot som smakar semla, men ingen har lyckats … förrän nu, säger Petter Bristav själv om sitt alster. I slutet av förra året gjorde han sig känd för något annat än att turnera runt och uppträda på landets största stand up-scener. Med sin bok 40 väldigt goda hot shots såg han nämligen till att blåsa nytt liv i 90-talsklassikern hot shot – till bartendernas stora förtret. – Med extremt mycket fritid och en någorlunda livlig fantasi kommer man långt. Eller ja, i mitt […]

Läs mer →

Pressmeddelande: Komiker lyfter svenskarnas älskade hot shot till nya nivåer i tillspetsad bok

Skriven av Jennifer Bark den 21 november, 2019 i kategorin 2019, Dryck, Fakta, Mat

Två delar Galliano, lika mycket kaffe och så lite krämig grädde på toppen – vem känner inte igen kombinationen? Den klassiska hot shoten är av många svenskar lika omtyckt som landets bartenders är trötta på att blanda den. Nu vill komikern och hot shot-konnässören Petter Bristav visa var skåpet ska stå, hur spriten ska skiktas och att 90-talet fortfarande lever. – Låt aldrig någon säga till dig att du inte kan skriva en receptbok baserad på en 30 år gammal shot, säger författaren Petter Bristav, till vardags komiker, manusförfattare och redaktör samt på Instagram vida känd för sina spektakulära hot […]

Läs mer →

Pressmeddelande: Populära Facebookrecept blir till bok när konditorn Mia Öhrn ger oss hela Sveriges bästa bakverk

Skriven av Jennifer Bark den 26 september, 2019 i kategorin 2019, Fakta, Mat

Kakburken är med sina nära 90 000 passionerade medlemmar Sveriges största Facebookgrupp för bakintresserade. I höst når några av de bästa recepten resten av landet när toppkonditorn Mia Öhrn släpper ny bok. Att vårt avlånga land rymmer gott om genuin bakglädje (och en och annan gottegris) råder det inga tvivel om – såväl folkkära tv-program som omåttligt populära konditorier vittnar om det. För att inte tala om sociala medier där det flödar av recept, bilder och inspiration från Sveriges alla hörn. Just det senare är något som den välkända konditorn Mia Öhrn triggats av. – Det är fantastiskt hur många […]

Läs mer →

Pressmeddelande: Nu släpps Sveriges första bok om insektsmat – framtidens föda!

Skriven av Jennifer Bark den 16 november, 2018 i kategorin 2018, Fakta, Mat

Är vi måna om vår framtid måste vi börja omprioritera och skaffa helt nya vanor – inte minst när det kommer till maten. Äta insekter är boken som verkligen tar framtiden på allvar – och är en grundläggande guide för alla som vill vara med och dra sitt strå till stacken. Insekter som mat är en allt hetare fråga. I grannländer som Finland säljs godkända insektslivsmedel i form av exempelvis bröd, bars, snacks och müsli. I Danmark har den renommerade restaurangen Noma gått i bräschen och serverar insekter som riktig gourmetmat. Och på livsmedelsföretag både i Sverige och i resten […]

Läs mer →

Hetaste trenden – stajla lägenhet med chilibok ?

Skriven av Jennifer Bark den 4 augusti, 2017 i kategorin 2017, Mat

Tiden då vi sålde lägenheter med lime och andra lama frukter är förbi. Nu är det chili som gäller! Givetvis i bokform. Vem vet, om du budar tillräckligt bra på den sjönära lägenheten kanske boken ingår i köpet. ;)

Älska chili når böckernas klimax!

Skriven av Jennifer Bark den 12 april, 2017 i kategorin 2017, Fakta, Mat

Topplistor är ofta trevliga – somliga mer än andra, om man ger ut bok. Och förstås i synnerhet om den där boken och den där listan blir tjenis med varann. En sån där lista är bland annat Adlibris topplista över de allra populäraste böckerna hos dem just nu. Och en sån där bok är till exempel Älska chili. Och både igår kväll och imorse hälsade de två på alla – uppenbarligen ganska chiliälskande – Adlibrisbesökare så här: Alltså, tolka oss rätt. Vi gillar både kaninjägare och häxor, särskilt så här i påsktider. Och starka hjärnor är minst lika hett som starka frukter. Men att […]

Läs mer →

Pressmeddelande: ”Älska chili” – boken som tar den heta trenden på allvar

Skriven av Jennifer Bark den 6 april, 2017 i kategorin 2017, Fakta, Mat

Chili är hetare än någonsin – plötsligt vill alla odla och äta denna vackra frukt som dessutom sägs göra oss friskare och smalare. Nu kommer chiliboken som inte bara ger oss de läckraste recepten och bästa odlingstipsen. Älska chili tar ett helhetsgrepp om vårens starkaste trend. Blir pannkakor godare med chili? Såklart! Kan man odla chili i garderoben? Absolut! Och visst sitter väl styrkan i fröna? Ja, och det går isbjörnar på gatorna i Klippan … Myterna om chili är många. I Älska chili, som ges ut på Pug Förlag, får vi alla sanningar. Boken som tar läsaren från frö till frukt och från frukt […]

Läs mer →

Vill ni snacka kvinnokraft – snacka om det här!

Skriven av Jennifer Bark den 8 mars, 2017 i kategorin 2017, Fakta, Mat

Linda Wirebratt hyllar vi gärna alla dygnets vakna timmar – året om. Och så här på internationella kvinnodagen gör vi det med glädje lite extra. Här snackar vi nämligen kvinnokraft i dess starkaste form. Linda är bäst, och boken hon är med i är också hyfsat bra. För att ge er en försmak bjuder vi dagen till ära på ett litet men naggande hett stycke. Och lyfter hatten av för en fantastisk tjej. Ur ”Älska chili”: Lite tugg med Sveriges bästa chiliätare Foto: Mathias Röjfors Hur är det att goffa i sig tolv tokstarka chili frukter på raken utan någon riktig paus, utan […]

Läs mer →

Snart bränner det till i brevlådan – och ja, det handlar om chili, naturligtvis

Skriven av Jennifer Bark den 27 februari, 2017 i kategorin 2017, Fakta, Mat

I torsdags meddelade tidningen Natur & Trädgård (”mer än en vanlig trädgårdstidning!”) att deras premiärnummer gått till tryck och snart är på väg till prenumeranterna. Okej. Och varför bryr vi oss om det? Jo, för att numret som strax landar i lådor landet över ser ut precis så här: Jodå, här snackar vi hett innehåll! Både den älskade frukten, boken Älska chili och vår chiliodlande författarvän Björn får stort utrymme i detta mycket läsvärda magasin. Gillar du bilden på omslaget förresten? Den togs under arbetet med boken och är bara en av alla starka bilder vi redan nu kan varna för.

Vi tog en sväng till Klippan och käkade chili…

Skriven av David Stark den 10 september, 2016 i kategorin Fakta, Mat, Om förlaget

I slutet av juli började vi arbetet med vårens stora chilibok, Älska chili. Att det är många som älskar denna ofantligt vackra frukt råder det ingen som helst tvekan om. Själv blev jag, som så många andra, varse fenomenet (japp, det är ett fenomen) när Chili Klaus började dyka upp i Facebook-flödet. När jag sen upptäckte att det fanns ett enormt community med svenska, mer eller mindre fanatiska, chiliodlare, så var saken biff. Klart Pug Förlag ska göra en bok om chili! Med oss på den resan har vi en av de allra mest fanatiska odlarna. Björn Johansson driver både […]

Läs mer →